Top articles
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Tartines au thon à la tunisienne
Aujourd’hui c’est cuisine, c’est vrai que c’est beaucoup plus sympa que de préparer ma soutenance. Au menu de ce midi, des tartines au thon à la tunisienne. Je tiens d’avance à m’excuser auprès des tunisiens qui liront cette recette, je l’ai appelé comme...
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Cookies soucoupes
Je n’ai pas écrit de post depuis jeudi car pas le temps et pas beaucoup cuisiné…donc voilà en ce dimanche après midi, je me dis qu’il serait temps que j’ajoute un post. Ce sera des cookies pour aller avec le vin chaud de quatre heures, oui il ne faut...
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Poulet froid au sésame
J’ai un reste de poulet rôti et un concombre dans le frigo… je vais faire un poulet froid au concombre à la sauce sésame. C’est un plat qui se mange froid (ou avec le concombre tiède), avec du riz nature ou des nouilles. Avant de commencer, je tiens à...
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Soupe chinoise poulet citronnelle
Ce midi, je suis toute seule, pas envie de me casser la tête et il y a de salade à finir. Ca sera donc une petite soupe chinoise avec une escalope de poulet à la citronnelle. Je suis allée chez Tang Frères ce week-end donc j’ai très envie de me servir...
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Tzatziki
Alors pour cette recette que l’on peut manger en entrée ou à l’apéro, il faut : - 700g de yaourt grec (moi j’ai mis de la faisselle) - 4 ou 5 gousses d’ail - 2 CS de vinaigre de vin - 1 CS d’huile d’olive - Du sel - 1 concombre - De la menthe fraîche...
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Muffins au chocolat au lait et à l'amande
J’ai acheté chez Tang frère un petit flacon d’essence d’amande dont j’ai très envie de me servir. Ça sera donc des muffins au chocolat au lait pour changer un peu. Pour 12 muffins, il faut : - 375 g de farine - Un sachet de levure chimique - 165g de sucre...
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Beaufort au cumin et à la moutarde
Le soir de ce mardi férié ressemblait plutôt à un dimanche soir sinistre. Rien de tel qu’un petit apéro fin de frigo pour retrouver le moral (excuse pouvant être discutable bien sûr...). Donc, j’ai coupé des bouts de beaufort qui se sentait seul dans...
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Falafels ratés d'Halloween
Après vérification dans le dictionnaire on dit bien « un » falafel. Ce sont des petits beignets de pois chiches, la recette est d’origine libanaise mais en ce soir du 31 octobre, c’était plutôt des petites boules avec un goût prononcé de panure…pour une...
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Mon premier post
Alors voilà, en entendant souvent que je devrais être la meilleure amie du boulanger, que quand l’appétit va, tout va, je me suis décidée à créer un blog. Je ne pourrais pas dire que cuisiner est une passion mais c’est vrai que je trouve assez incroyable...
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Magasins chinois
Pour les articles chinois, il y a bien sûr les classiques Tang Frères et Paris Store en plus des petites boutiques que l’on peut avoir dans sa ville. Personnellement, dans ma ville, il y a une seule boulangerie et une antenne de la poste s’est installée...